Comer es una acción que realizamos diariamente. Ahora sabemos que no sólo importa qué comemos, sino cómo lo comemos, cómo lo combinamos y en que horario. Todo ésto va modificando no sólo nuestra salud, sino hasta nuestra genética y tiene que ver con la aparición de enfermedades, puede acelerarlas, o al contrario, retardarlas y hasta evitarlas.
"¿Remojar o no remojar? Desvelando el misterio de los cereales y sus secretos antes de cocinar ¿Problemas para Digerir el pan, Osteoporosis, Tienes más de 40 años?" Lee ésto.
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